Pastane soda bi-karbonatı, aynı zamanda soda bi-karbonat veya bi-karbonat olarak da bilinir ve birçok pastane tarifi için kabartma ajanı olarak işlev göstergi bir ana malzemedir. Asit ile karıştırıldığında karbon dioksit gazı üretir, bu da pastaların kabarmasına ve hafif, pofuduk bir dokuya ulaşmalarına yardımcı olur. Ayrıca, alkolik özellikleri asitleri nötralize etmek için de faydalıdır, bu nedenle temizlik ürünleri ve kişisel bakım maddelerinde değerli bir bileşendir. Ürünümüzün yüksek sıfırlığı ve etkinliği, hem ticari hem de ev pastacılarının sert gereksinimlerini karşılamasını sağlar.