Węglan sodowy piekarski, znany również jako węglan sodowy lub węglan sodowy hydratowany, jest kluczowym składnikiem w wielu przepisach piekarniczych dzięki swojej zdolności do działania jako substancja podnosząca. Po zmieszaniu z kwasem wydziela gaz dwutlenek węgla, który pomaga ciastom się podnieść i osiągnąć lekki, puszysty teksturę. Ponadto jego zasadowe właściwości sprawiają, że jest przydatny do neutralizowania kwasów, co czyni go cennym składnikiem produktów czystościowych i higienicznych. Nasz produkt o wysokiej czystości i skuteczności gwarantuje, że spełnia surowe wymagania zarówno piekarzy handlowych, jak i domowych.