Пищевая сода, также известная как бикарбонат натрия или сода, является ключевым ингредиентом во многих рецептах выпечки благодаря своей способности выступать в качестве разрыхлителя. При смешивании с кислотой она выделяет углекислый газ, который помогает изделиям подниматься и приобретать легкую, пышную текстуру. Кроме того, ее щелочные свойства делают ее полезной для нейтрализации кислот, что делает ее ценным компонентом в средствах для уборки и предметах личной гигиены. Высокая чистота и эффективность нашего продукта обеспечивают соответствие строгим требованиям как коммерческих, так и домашних кондитеров.