El bicarbonato de sodio para hornear, también conocido como bicarbonato de sodio o carbonato de soda, es un ingrediente clave en muchas recetas de repostería debido a su capacidad para actuar como agente leudante. Al mezclarse con un ácido, produce gas de dióxido de carbono, lo que ayuda a que los productos horneados suban y logren una textura ligera y esponjosa. Además, sus propiedades alcalinas lo hacen útil para neutralizar ácidos, lo que lo convierte en un componente valioso en productos de limpieza y artículos de cuidado personal. La alta pureza y eficacia de nuestro producto garantizan que cumple con las exigentes demandas tanto de panaderos comerciales como de aficionados.