Sodium bikarbonat untuk memasak, juga dikenali sebagai sodium bikarbonat atau bikarbonat soda, adalah bahan utama dalam ramuan masakan banyak kerana keupayaannya bertindak sebagai ejen penaik. Apabila dicampur dengan asid, ia mengeluarkan gas karbon dioksida, yang membantu hasil masakan naik dan mencapai tekstur ringan, lembut. Selain itu, sifat alkalinya membuatnya berguna dalam menetralkan asid, menjadikannya komponen berharga dalam produk pembersih dan barang perawatan diri. Kebenaran dan keberkesanan produk kami memastikan bahawa ia memenuhi permintaan ketat baik pembuat biscuit komersial mahupun pembuat biscuit rumah tangga.