El bicarbonat de sodi per cuinar, també conegut com a bicarbonat de sodi o bicarbonat de soda, és un ingredient clau en moltes receptes de cuina per la seva capacitat per actuar com a agent levant en els aliments. Quan es mescla amb un àcid, produeix gas carbònic, el que ajuda als aliments cuits a engegar i aconseguir una textura lleugera i esponjosa. A més, les seves propietats alcalines el fan útil per neutralitzar àcids, fent-lo un component valuos en productes de neteja i articles de cura personal. L'alta puretat i eficàcia del nostre producte asseguren que compleix amb les demandes rigorses tant dels cuinadors professionals com dels amateurs.