Back-Natriumhydrogenkarbonat, auch bekannt als Natron oder Bicarbonat, ist ein wichtiges Zutat in vielen Backrezepten aufgrund seiner Eigenschaft als Aufluftmittel. Wenn es mit einer Säure vermischt wird, entsteht Kohlendioxidgas, das dazu beiträgt, dass Backwaren aufgehen und eine leichte, luftige Konsistenz erreichen. Darüber hinaus machen seine basischen Eigenschaften es nützlich bei der Neutralisierung von Säuren, was es zu einem wertvollen Bestandteil von Reinigungsmitteln und Pflegeprodukten macht. Die hohe Reinheit und Wirksamkeit unseres Produkts sorgt dafür, dass es den strengen Anforderungen sowohl kommerzieller als auch privater Backer erfüllt.