Il bicarbonato di sodio da forno, noto anche come bicarbonato di sodio o bicarbonato, è un ingrediente chiave in molte ricette di pasticceria grazie alla sua capacità di funzionare come lievito. Quando viene mescolato con un acido, produce gas di biossido di carbonio, che aiuta i prodotti da forno a lievitare e ad ottenere una consistenza leggera e soffice. Inoltre, le sue proprietà alcaline lo rendono utile nella neutralizzazione degli acidi, facendolo diventare un componente prezioso in prodotti per la pulizia e articoli per la cura personale. La nostra eccellenza in termini di purezza ed efficacia garantisce che il nostro prodotto risponda alle esigenze rigorose sia dei panettieri commerciali che di quelli domestici.