Bakar sóðaþjónusta, einnig kallað sóðaþjónusta eða þjónustusóða, er grunnstofnun í mörgum bakari greinum vegna hennar kleifingu sem upphafsstofnun. Þegar hún er blandað við surt, birtir hún svafnið karbon dioksid, sem hjálpar bakverum að stiga og ná að liti, pústugriði. Auk þess eru hennar akalín líki gagnleg í að neutralisa surt, gerðu hana mikilvægri hluti í rensisvæðum og persónulegu framlagsefnum. Háðægð okkar vöru og virkan fyrirbæra að hún uppfylli strengar kröfur bæði við verslunarsögumaðila og heimasögumaðila.