Ət qabığı natrium bikarbonati, natrium bikarbonat və ya bikarbonat adlanır və leavening agent kimi işlədiyi üçün bir çox ət qabığı reseptlərində əsas maddədir. Asid ilə qarışdırıldığında, o karbon dioksit gazu yaradır ki, bu da ət məhsullarının yüksəlməsinə və hafif, püşürən struktur almaqlarına kömək edir. Bundan əlavə, alqalins properties-i asidləri nötrallaşdırmaqda istifadə oluna bilər və bu da onu temizlik məhsulları və şəxsi baxım obyektlərində dəyərlidir. Bizim məhsulun yüksək sıfəti və effektivliyi ilə ümumi və ev ət qabığıçılarının ciddi tələblərini ödəyir.