ไบคาร์บอเนตโซเดียม ซึ่งเป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อผงฟู เป็นส่วนผสมสำคัญในการทำขนมปัง บทบาทในฐานะสารเพิ่มอากาศในแป้งนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง โดยจะเกิดปฏิกิริยากับองค์ประกอบที่เป็นกรดในแป้ง ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา ทำให้แป้งขึ้นฟู การทำปฏิกิริยาดังกล่าวไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสของขนมปังเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมรสชาติอีกด้วย ไบคาร์บอเนตโซเดียมของเราเป็นคุณภาพเกรดอาหาร ซึ่งรับประกันความปลอดภัยและความมีประสิทธิภาพในกระบวนการอบของคุณ ด้วยประสบการณ์อันยาวนานในอุตสาหกรรมเคมี เราจึงนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานสูงสุด เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของคนทำขนมปังในหลายวัฒนธรรม