Ang Sodium bicarbonate, kilala rin bilang baking soda, ay isang pangunahing sangkap sa paggawa ng tinapay. Ang kanyang papel bilang leavening agent ay mahalaga; ito'y nagrereaktibo sa mga sikat na bahagi sa init, nagpaproduce ng carbon dioxide na nagiging sanhi para umangat ang init. Ang reaksyon na ito ay hindi lamang nagdidagdag sa tekstura ng tinapay kundi pati na rin sa kanyang lasa. Ang aming sodium bicarbonate ay klase-ng-pagkain na kalidad, nag-aangkin ng seguridad at epektibidad sa iyong mga proseso ng pagbubuno. Sa aming malawak na karanasan sa industriya ng kemika, ipinapakita namin ang isang produkto na nakakamit ng pinakamataas na pamantayan, sumusukat sa mga iba't ibang pangangailangan ng mga bunsong mula sa iba't ibang kultura.