โซเดียมไบคาร์บอเนตเกรดอาหาร หรือที่รู้จักกันในชื่อผงฟู เป็นส่วนประกอบสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากคุณสมบัติในการทำให้ขนมปังพองตัวและสามารถควบคุมระดับ pH ได้ นอกจากการใช้งานในการทำขนมแล้ว ยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการถนอมอาหารหลายประเภท อีกทั้งยังได้รับการยอมรับว่ามีประสิทธิภาพในการเพิ่มรสชาติและความนุ่มของอาหาร ทำให้เป็นสิ่งจำเป็นในครัวบ้านและการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์ โซเดียมไบคาร์บอเนตของเราสอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารระหว่างประเทศ ซึ่งรับประกันว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคและเหมาะสมสำหรับการใช้งานด้านอาหารหลากหลายประเภท