Bikarbonat sodium, yang biasanya dikenali sebagai soda kek, adalah bahan penting dalam pembuatan roti. Peranannya sebagai ejen pengembang sangatlah penting; ia bertindak balas dengan komponen asid dalam adunan, menghasilkan karbon dioksida yang menyebabkan adunan naik. Tindak balas ini tidak hanya menyumbang kepada tekstur roti tetapi juga memperkukuh rasanya. Bikarbonat sodium kami adalah gred makanan, memastikan keselamatan dan keberkesanan dalam proses baking anda. Dengan pengalaman luas kami dalam industri kimia, kami memberikan produk yang memenuhi piawaian tertinggi, memenuhi keperluan pelbagai pembuat roti di seluruh budaya.