ยีสต์กระตุ้นไบคาร์บอเนตโซเดียมเป็นส่วนผสมสำคัญในอุตสาหกรรมการอบขนม ซึ่งมีชื่อเสียงจากการช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการหมัก สารประกอบชนิดนี้ทำงานโดยการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เมื่อถูกกระตุ้น ซึ่งช่วยให้แป้งขึ้นฟูได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์ของเราออกแบบมาเพื่อให้ตรงตามมาตรฐานคุณภาพระดับนานาชาติ ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานในการอบขนมทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ความหลากหลายของยีสต์กระตุ้นไบคาร์บอเนตโซเดียมทำให้มันสามารถใช้งานได้ในหลากหลายสูตร รับรองว่าผู้อบขนมจะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดไม่ว่าจะมีความชำนาญในระดับใด