Draselný uhličitan, běžně známý jako housková soda, je nezbytným ingrediencem při péči chleba. Jeho role jako kvasnice je klíčová; reaguje s kyselými složkami v těstě, produkující uhlíkovej oxid, který způsobuje, že se těsto nadouvá. Tato reakce přispívá ke struktuře chleba, ale také posiluje jeho chuť. Naše draselné uhličitany jsou kvality pro potraviny, což zajišťuje bezpečnost a účinnost v vašich pekařských procesech. S naším rozsáhlým zkušenostmi v chemickém průmyslu nabízíme produkt, který splňuje nejvyšší standardy, vyhovující různorodým potřebám pekařů napříč kulturami.