Sodiumbicarbonat, kendt som bakelse, er et grundlæggende ingrediens i brødproduktionen. Dets rolle som opblæsningsmiddel er afgørende; det reagerer med syrlige komponenter i dejen, hvilket producerer kulildioxid, der får dejen til at stige. Denne reaktion bidrager ikke kun til brødets tekstur, men forbedrer også dets smag. Vores sodiumbicarbonat har fødevarekvalitet, hvilket sikrer sikkerhed og effektivitet i dine bagningsprocesser. Med vores omfattende erfaring inden for kemisk industri tilbyder vi et produkt, der opfylder de højeste standarder og imødekommer de forskellige behov hos bagere fra forskellige kulturer.