Содій гексаметафосфат все більше визнано як засіб, який забезпечує безпеку їжі. Ця сполука діє як сеґвеструвач, ефективно зв'язуючи металеві іони, які можуть призвести до портячої їжі. Шляхом запобігання окисленню та росту микробів, SHMP грає ключову роль у продовженні терміну придатності різноманітних продуктів харчування. Його застосування у промисловості харчування не тільки покращує безпеку, але й підвищує загальну якість їжі, роблячи її улюбленою вибором для виробників по всьому світу.