A sodium bicarbonate alapvető összetevő a élelmiszeriparban, amelyért ismert a kenyéresztető tulajdonsága és a képessége az élelmiszerek minőségének növelésére. Fontos szerepet játszik a pékségben, ahol savakkal reagálva szén-dioxidot termel, ami miatt a teszta emelkedik. Továbbá pH szabályozóként szolgál, segítve a különféle élelmiszertermékek kívánt savítottsági szintjének fenntartásában. A sodium bicarbonatunk megbízható gyártóktól származik, így biztosítja, hogy a legmagasabb minőségi szabványoknak feleljen meg a biztonságos élelmiszertermelés érdekében. Az általános alkalmazási területe miatt minden élelmiszeripari művelet számára nemzthiányos.