Sodium bicarbonate je ključan sastojak u obradbi hrane, poznat po svojim kvašenjskim svojstvima i sposobnosti poboljšanja kvalitete hrane. Igra važnu ulogu u pekanju, gdje reagira s kiselinama kako bi proizveo ugljični dioksid, što uzrokuje da tijesto naraste. Također služi kao regulator pH-a, pomagajući u održavanju željenih razina kiseline u raznim hranaškim proizvodima. Naš sodium bicarbonate dolazi od pouzdanih proizvođača, osiguravajući da ispunjava najviše standarda kvalitete potrebnih za sigurnu proizvodnju hrane. S njegovom širokom paletom primjena, neophodan je za bilo koju operaciju obrade hrane.