Ételipari sódium-bikarbonát, más néven süteményi sodó, fontos összetevő a ételiparban a kényszerítő tulajdonsága miatt és a pH szintek szabályozására való képességének köszönhetően. Nemcsak süteményekben használnak, hanem számos étel-megőrzési folyamatban is kulcsfontosságú szerepet játszik. A termék hatékonysága az ízek és textúrák növelésében teszi lehetővé, hogy mind otthoni konyhákban, mind komerces ételgyártásban alapvető maradjon. A sódium-bikarbonátunknak nemzetközi ételbiztonsági szabványoknak felel meg, így biztosítja, hogy fogyasztásra alkalmas legyen és különféle ételipari alkalmazásokhoz alkalmas legyen.