Сода є необхідним компонентом у переробці їжі, відомим своїми піднімальними властивостями та здатністю покращувати якість їжі. Вона грає ключову роль у стріченні, де реагує з кислотами, щоб випускати двокис вуглецю, через що тісто піднімається. Крім того, вона виступає регулятором pH, допомагаючи підтримувати бажані рівні кислотності в різних продуктах харчування. Наша сода отримана від надійних виробників, що гарантує відповідність найвищим стандартам якості, необхідним для безпечного виробництва їжі. З урахуванням широкого спектру застосувань, це незамінний продукт для будь-якої операції переробки їжі.