重曹、別名ベーキングソーダは、クッキーのレシピにおいて膨張剤として重要な役割を果たします。酸と組み合わせると、二酸化炭素が発生し、これによりクッキーが膨らみ、軽くてふわふわとした食感が得られます。四川佳潤集新材料有限公司では、クッキーの膨らみだけでなく風味も向上させる高純度の重曹を提供しています。当社の製品はさまざまな材料と相性が良く、異なる文化や焼き菓子の伝統において、完璧なクッキーの食感と味を実現するための必須成分です。
08
四川佳潤集のクッキー用重曹のおかげで私のベーキングが変わりました。品質が一貫しており、クッキーはかつてないほどふわふわになりました!