El bicarbonat de sòdium, conegut com a sòdium en cuina, juga un paper clau en les receptes de galetes actuant com a agent levant. Quan es combina amb un àcid, produeix diòxid de carboni, que ajuda les galetes a alçar-se i aconseguir una textura lleugera i esponjosa. A Sichuan Jiarunji New Materials Co., Ltd., oferim bicarbonat de sòdium d'alta puretat que no només millora l'alçada sinó també el perfil de gust de les galetes. El nostre producte és compatible amb diversos ingredients, fent-lo un component essencial per aconseguir la consistència i gust perfectes de les galetes en diferents cultures i tradicions de cuinat.