Bicarbonat sode, poznat i kao pekarska soda, igra ključnu ulogu u receptima za kolачiće kao štetički sredstvo. Kada se kombinuje sa kiselinom, proizvodi ugljenikov dioksid koji pomaže kolaćićima da narastu i postignu lagani, puhaljasti tekstur. U tvrtki Sichuan Jiarunji New Materials Co., Ltd., nudimo visokocistan bicarbonat sode koji ne samo poboljšava narastanje već i okus kolaćića. Naš proizvod je kompatibilan sa različitim sastojcima, čime postaje neophodan sastojak za postizanje savršene konzistencije i okusa kolaćića u različitim kulturama i tradicijama pečenja.