El bicarbonato de sodio, comúnmente conocido como bicarbonato, desempeña un papel crucial en las recetas de galletas al actuar como agente leudante. Al combinarse con un ácido, produce dióxido de carbono, lo que ayuda a que las galletas suban y logren una textura ligera y esponjosa. En Sichuan Jiarunji New Materials Co., Ltd., proporcionamos bicarbonato de sodio de alta pureza que no solo mejora el levado, sino también el perfil de sabor de las galletas. Nuestro producto es compatible con varios ingredientes, lo que lo convierte en un componente esencial para lograr la consistencia y el sabor perfectos de las galletas en diferentes culturas y tradiciones de horneado.