Natrium bikarbonat yemək səviyyəsi, hamiçə qaldirıcı soda kimi tanınır və yemək sənayesində mühüm ingreditentdir, çünki o qaldirıcı xassələri və pH səviyyəsini dəyərləndirə biləcəyi ilə məşhurdur. O yalnız peykarlıqda istifadə edilir, lakin müxtəlif yemək saxlama prosesslərində də əsas rol oynayır. Məhsulun göstəriciləri adətən gullar və texturları artırmaqda effektiv olduğunu göstərir ki, bu onu ev yeməkxanalarında və ticarət yemək istehsalında əsas məhsul edir. Natrium bikarbonatımız dünya üslubunda yemək təhlükəsizliyi standartlarına uyğundur, bu da onun insanlar üçün təhlükəsiz olması və müxtəlif pisniqlərə uyğun olmasına imkan verir.