Kekovski bikarbonat sode, takođe poznat kao pekarska soda, jeste ključan sastojak u pekarstvu. Deluje kao razblagočavajući sredstvo, pomaga kekim da se podigne i postigne željena meka tekstura. Naš visokokvalitetni Kekovski bikarbonat sode proizveden je sa preciznošću kako bi se osigurali konzistentni rezultati u pekanju. Siguran je za upotrebu u hrani i preporučuju ga pekari iz različitih kultura zbog njegove pouzdanosti i efikasnosti. Kada se tačno koristi, poboljšava okus i teksturu pečiva, čime postaje neophodnost u kuhinjama širom sveta.