Бикарбонат от сода за тортове, известен още като пищева сода, е важен ингредиент в бакалжанската индустрия. Той действа като разпуфващ агент, който помага на тортите да се повдигнат и да постигнат желанията пушистa текстура. Нашата висококачествена сода за тортове се произвежда с прецизност, за да се гарантират последователни резултати при готвенето. Тя е безопасна за употреба в хранителни продукти и е предпочитана от пекарите в различни култури поради надеждността си и ефективността си. При правилното използване, тя подобрява вкуса и текстурата на готвените стайбища, правейки я основен елемент в кухните по целия свят.