Cake Sodium Bicarbonate, cunoscut și sub denumirea de sodă de copt, este un ingredient esențial în industria de coptură. Funcționează ca agent de fermentare, ajutând torturile să se ridice și să atingă acea textură flufier dorită. Sodul nostru de calitate superioară pentru cake-uri este produs cu precizie pentru a asigura rezultate consistente în coptură. Este sigur de folosit în aplicații alimentare și este preferat de coptori din diferite culturi pentru fiabilitatea și eficiența sa. Când este folosit corect, îmbunătățește aroma și textura produselor de copt, făcându-l un element de bază în bucătarii de peste tot în lume.