EN
Sodi bikarbonat, i njohur më mirë nga shumica e njerëzve si sodi i ngulles, është një pulër i dobishëm që bën pjesë në shumë kënde të shtëpise. Atese që jeni duke gatitur një kek, po pastrojani një lav, po rritni rutinën tuaj e higjenes, apo po lehtesonit një ulçim qërtër, talente të sodit të ngulles janë të dobishme gjashtë ditët e vitit. Le të jetojmë më afër dhe të shohim pse ky ingredient i thjeshtë duhet të ketë një vend në çdo pandër.
Në kuzhinen, sodhi i ngadhur mbajtë vlerën e saj kryesisht si hero leavening. Kur përzieret me masa që përmban një larg ak të llojit te yogurti, ekspiri apo butermilk, këta dy reagjojnë dhe bula të vegjël të dioksidit të karbonit largohen në ushtrime, duke shkakulluar që muffins, pancakes dhe cookies të ulen. Ajo teksturë e lagjeve është arsyeja për të cilat kekut rriten dhe bukët bëhen e madhe dhe e larg. Larg? Sodhi i ngadhur është një alternativ natyror për shumë leaveners të prodhuar kimikisht në botë, kështu që reçetët ndjekin një pak më tregtar.
Larg nga uftimi, karbonati i sódiumit përdoret gjithashtu si një makinë thelbësore për punësim pa tërheqje e rënda. Grima e lehte e tij ju lejon të lërni kontropjet, pat dhe edhe kuzhinat e steklit ndërkohë që mbahen sipërfaqet pa dëmtim. Largoni ose shpalleteni atë në ulinca në tepër, katër dhe ngjyra, shtoni një dashnik djath dhe shikoni si shenjat zënjan. Sepse karbonati i sódiumit gjithashtu shkakton bûra, do ta shihni përdorur brenda frigjerezave, cypave dhe nën larg dhe shtrirje të peteve. Dhe pasi është jo toksik, familjet me fëmijë të vegjël apo miq të larg dhe shtrirje të peteve mund ta përdorin lirsh dhe sigurisht në të gjitha pjerrët e shtëpisë.
Bikarbonati i sodis, i njohur më mirë si bikarbonat, është një vërtetar multi-tasker nëpër shtëpinë. Në hyrjezim të larg, një pjepje përzier me ujë bën një shkumbe të lehtë që largon qelizat e vjeter dhe larg lonjën e fajtë. Njerëzit e përdorin gjithashtu nëpër zbraktin e armave, sepse puda e takon bukën pa formulat e rëndëra të deodorantëve të blerë nga truallja. Qihi me të ose shtoni një pjepje në pasta dentare të zakonshme dhe diqit e duket më tregtar ndërkohë që afërri merr atë sprinc të lehtë të thelles.
Në brend të trupit, bikarbonati i sodis tregon aftësinë e saj për balancë duke funksionuar si një alkalizer i larg. Gjysma e një gjashtësi përzier me një gjashtë ujesh të mbushur mund të lindërrojë kripnjen e zemrës apo presjen e papritur të gazit të stomakut pasi të jetë i tepër i hedhur. Sportistët filluan gjithashtu të sipin atë, mendueshëm se ai mund të hidh larg doli të ardhur nga asid laktik kur pedalojnë ose largohen shpejt. Megjithatë, çdo person që përkrah që të përdorë bikarbonatin si remed dhe duhet të kontrolloj me mjekun para, sepse shumica e çfardoshme - edhe e kësaj heroje të kuzhinës - mund të shkaktojë probleme.
Kur e shikojmë më mirë karbonatin e sodis, ose lushtin e ngulit, shohim se ky puder i thjeshtë ofron një ndikim të keqpresant në jetën e ditës. Përdorimet e tij janë shumë, duke bërë punët më leht dhe shpesh na drejtojnë për zgjedhje më të shëndetshme në shtëpi. Për shkaqe që konsumatorët tani kanë tendencë për produkte natyrale dhe të befshme për planet, interesi për lushtin e ngulit varet larg dhe përdorimet e reja për të përdorur kalojnë larg, prej produkteve për pastrojmë deri në hyrje në kujdesin e trupit. Zgjedhja e lushtit të ngulit në vend të kjemialëve më të thellë ndihmon të largohet degradimi dhe pollutioni, duke u përputhur me ndarjen e sotme për jetë më zezë.