EN
Çoxlu insanlar tərəfindən daha çox soda unu kimi tanınan soda karbonatı, evdəki bir çox sahədə aktiv olabilən işçiləşmiş tozdur. Torta hazırlayırsınız, dərin temizləyirsiz, higiyena rutininizi artırırsız və ya hafif məğrul xəstəliyinizi azaltmaq istəyirsinizsə, soda unun yetəkləri həftənin hər günündə işinize yarayır. Bu gündəlik istifadələrə daha yaxın baxaq və niyə bu sadə ingridiyentin hər pantri-də yer alması lazım olduğunu görək.
Mətbəxədə, qatıq soda əsasən yüksəltici kahraman kimi işinə görür. Qatıq, yoğurt, sirke və ya kefir kimi asid içərisində olan hamurdan qarışdırıldığında, bu iki maddə reaksiya göstərir və karbon dioksitin kiçik balonları çıxar, bu da müfəttələr, pankekək və çörəklərin şişməsinə səbəb olur. Bu hafif struktur kəkərin yüksəlməsinin səbəbidir və ekməklər yumşaq və toxuqlu olur. Bonus? Qatıq soda, kimyəvi yüksəlticilərə nəzərən daha tabii bir alternatividir, beləliklə də reseptlər bir az daha təmiz hiss edilir.
İstifadənin əsasında peynircilikdən keçib, sodiyyum bikarbonat qabaları olmayan güclü bir temizlik ağırlığı kimi işləyir. Onun yumşaq çirklığı ilə şəbəkələr, kablar və hətta kristal fuarlar temizlənə bilər, səthə də zədə vermədən. Xaltaların üstünə oksuyun və ya serpilənini atın, su ilə ıslatın və rəngləri silinənə qədər gözləyin. Peynir soda eksiqləri də söndürdükçün, onu soq qutuların, ayakkabıların və hətta heyvanların yataqlarının içində istifadə edirlər. Və bu maddə toxik deyil olduğu üçün, kiçik uşaqlar və ya heyvan sahibi ailələr evin hər yerində özədən və təhlükəsiz istifadə edə bilərlər.
Sodyum bikarbonat, daha tanınan adı ilə birlikdə nişastə kimi bilinir və evdə həqiqi çoxfunksiyalıdır. Cilt mürəkkəbində, su ilə qarışdırılmış az bir miqdar nümayişlərin silinməsini təmin edən yumşaq scrab olur və yuxu təzə hiss etdirir. İnsanlar onu də alt kolun altında sürər, çünki toz pisliyi dayandırır və mağazada satılan deodorantların ağır formulalarından asılı olmadan işləyir. Onu ağız fırçası ilə istifadə edin və ya sadə diş toxunu ilə bir az qoşun və dişlər daha aydın görünür, əlaqə isə daha təmiz hiss edir.
Döyüşdə, nişastə sodyumu daxilində balans üçün yetəri qədər yaxşı olduğunu göstərir, çünki mild alkalayzer kimi işləyir. Su şüşəsinə yarım teaşqası qatmış sodyum bikarbonat ateşli qalmağı yatışdıra və ya artıq yeyib ötürülən məxməlin xəstəliyi uzaklaşdırabilir. Sportçular da bu suyu içməyə başlayır, çünki pedal basarkən və ya ciddi sprintlərdə laktik asid tərəfindən səbəb olunan yanmayı yavaşlatmağa kömək edə biləcəyini düşünür. Bütün bu səbəblərlə, nişastə sodyumunu tedbir kimi alacaq her kim əvvəlcə doktorla danışmalıdır, çünki heç nənin çoxluqda alınması - hətta bu mətbəx gələni də - problemlərə səbəb ola bilər.
Sodyum bikarbonat və ya fındıq soda ümumiyyətlə daha yaxın nəzər yetirəndə, bu sadə tozun gündəlik həyatımızda ətirbahtlı bir təsiri olduğunu görürük. Onun çoxsaylı istifadələri işləri asanlaşdırır və evdə daha sağ qarşılıqlara yönləndirir. Alıcılar natural, yerə dost sənədlərə daha çox ilgili olduğundan, fındıq sodaya dair maraqlı artır və onun yeni istifadə üsulları təmizləmə məhsullarından bədən xəbərlənməsinə qədər ortaya çıxır. Aspr şimya maddələrindən fındıq sodanı seçməklə atıq və müxbirin azalmasına kömək edilir, bu da günəşli yaşayış üçün çağrıyı uyğunlaşdırır.