Sodhiumi hexametafosfat është një shtesë ushqimore e larg dhe efikase, e njohur për aftësinë e saj të përmirësojë teksturën dhe stabilitetin e ushqimit. Ka funksion sequestrant, duke lidhur ionet metali që mund të ndikojnë negativisht në cilësinë e ushqimit. Përveç vetit të saj stabilizuese, kjo ndihmon në mbajtjen e larg dhe rrit shpalljen e ushqimit të produkteve. Sodhiumi hexametafosfat i ynë me kualitete larg është i percaktuar për një varg të gjerash ushqimore, përfshirë procesimin e mishit, produktet lajmi dhe piqetes, duke u bërthyer një zgjedhje fleksible për prodhues të ushqimit që dëshiron të përmirësojnë ofertat e tyre të produkteve.