Sodium hexametaphosphate este un aditiv alimentar extrem de eficient, cunoscut pentru capacitatea sa de a îmbunătăți textura și stabilitatea alimentelor. Funcționează ca un sequestrant, legând ionii metali care pot afecta negativ calitatea produselor alimentare. În plus față de proprietățile sale de stabilizare, contribuie la reținerea umidității, îmbunătățind durata de viață a produselor alimentare. Sodium hexametaphosphate de înaltă calitate este adecvat pentru o varietate de aplicații alimentare, inclusiv prelucrarea carnea, produse lactate și bauturi, făcându-l pe aceasta o alegere versatilă pentru producătorii de alimente care doresc să îmbunătățească portofoliul lor de produse.