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Le sodium hexamétaphosphate est un additif alimentaire très efficace, connu pour sa capacité à améliorer la texture et la stabilité des aliments. Il agit comme un séquestrant, en liant les ions métalliques qui peuvent affecter négativement la qualité des aliments. En plus de ses propriétés stabilisantes, il aide à retenir l'humidité, ce qui améliore la durée de conservation des produits alimentaires. Notre sodium hexamétaphosphate de haute qualité convient à une variété d'applications alimentaires, y compris le traitement de la viande, les produits laitiers et les boissons, ce qui en fait un choix polyvalent pour les fabricants alimentaires souhaitant améliorer leurs offres de produits.
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