Sodyum bikarbonat maya aktiveleyici, fermente sürecini geliştirmesiyle bilinen fırıncılık endüstrisinde önemli bir malzemedir. Bu bileşik, etkinleştikten sonra karbon dioksit salıvererek hamuru yükselmesine yardımcı olur. Ürünümüz, küçük ölçekli ve büyük ölçekli fırıncılık işlemlerinin her ikisi için de uygun hale getirilmiştir ve uluslararası kalite standartlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Sodyum bikarbonat maya aktiveleyicisinin esnekliği, bakers'in uzmanlık düzeylerine bakılmaksızın çeşitli tariflerde optimal sonuçlar elde etmelerini sağlar.