Natríumbikarbonat er mikilvægur innihaldsefni í bakaríiðnaði og þekkt fyrir að auka uppgjöfin. Þetta efnasamband virkar með því að losa út koltvísýringu þegar það virknar og hjálpar deiginu að hækka vel. Vörur okkar eru hannaðar til að uppfylla alþjóðlegar gæðakröfur og henta því bæði í smáræðum og stórum bakstursverkefnum. Fjölhæfni sórefnissýrings á svörum leyfir að nota það í ýmsum uppskriftum og tryggir bakurum sem geta náð hámarks árangri óháð sérfræðiþekkingu.