Ang Sodium Hexametaphosphate ay isang napakaepektibong pagkakalat na pangkain na naglalaro ng mahalagang papel sa pagsusustansiya ng anyo at konsistensya ng maraming produkto ng pangkain. Ito ay madalas na pinapili sa industriya ng pagkain dahil sa kakayahan nito na mapabuti ang pakiramdam sa bibig ng mga saws, dressing, at produkto ng dairy. Trabaho ng kompound na ito sa pamamagitan ng pagbind ng tubig at pagpigil sa paghiwa, gumagawa nitong isang kinakailangang sangkap para sa mga manunuro ng produktong may kalidad at konsisten. Sa pamamagitan ng kanyang tunay na rekord at kawanihan, ang Sodium Hexametaphosphate ay ang unang pilihan para sa mga technologist ng pagkain sa buong mundo.