Sodium Hexametaphosphate je izuzetno učinkovit proizvod za zagustavljanje hrane koji igra ključnu ulogu u poboljšanju teksture i stabilnosti različitih hraniških proizvoda. Posebno se cijeni u prehrani zbog svoje sposobnosti poboljšati osjećaj u uzduhu kod umaka, dressinga i mliječnih proizvoda. Ova spojina djeluje povezivanjem vode i sprečavanjem odvoja, čime postaje neophodan sastojak za proizvođače koji žele pružiti visokokvalitetne, konzistentne proizvode. Svojim dokazanim uspjehom i versatilnošću, Sodium Hexametaphosphate je standardni izbor za tehnologe hrane širom svijeta.