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El hexametafosfato de sodio es un espesante alimentario altamente efectivo que desempeña un papel crucial en el mejora de la textura y estabilidad de diversos productos alimenticios. Es particularmente valorado en la industria alimentaria por su capacidad para mejorar la sensación en boca de salsas, aderezos y productos lácteos. Este compuesto funciona uniéndose al agua y evitando la separación, lo que lo convierte en un ingrediente esencial para los fabricantes que buscan ofrecer productos de alta calidad y consistentes. Con su historial comprobado y versatilidad, el hexametafosfato de sodio es la opción preferida para los tecnólogos alimentarios de todo el mundo.
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