סידן ביקרבונט, הידוע גם בשם אבקת אפייה, הוא תוסף מזון חיוני שמשמש בצורה רחבה בתעשיית המזון. הוא משמש כמזרק, מסייע למוצרי אפיה לעלות ולהשיג את המרקם הרצוי. בנוסף, הוא פועל כמגביר pH, מחדד את פרופיל התASTE של מגוון מוצרים מזון. סידן הביקרבונט שלנו מגיע מיוצרים מובילים עובר בדיקות איכות קשות כדי לוודא שהוא בטוח לצריכה ועונה על תקני הבטיחות המזון הבינלאומיים. בין אם אתה מייצר מוצרי אפיה, מוצרים חלביים או משקאות, סידן הביקרבונט שלנו יכול להעלות את איכות והאטרקטיביות של המוצרים שלך.