Fosfian trisodowy (STPP) jest kluczowym składnikiem znanym z swoich zdolności do utrzymywania wilgotności. Działa jako efektywny humektant, pomagając w utrzymaniu pożądanego poziomu wilgotności w różnych produktach. To ma szczególne znaczenie w przemyśle spożywczym, gdzie utrzymywanie wilgotności może wpływać na konsystencję i smak. Ponadto, STPP poprawia wydajność środków czystości przez zwiększenie ich efektywności przy oczyszczaniu. Jego wielofunkcyjne właściwości czynią go cennym składnikiem w tworzeniu produktów wysokiej jakości w wielu sektorach, zapewniając zadowolenie i lojalność klientów.