Sodium pyrosulfite, sem er einnig kallað sodium metabisulfite, er mikilvæg varðveitari sem notast við víða í mat- og drykkjavinnslunni. Aðalverk þess er að hindra vöxt míkrógama til að tryggja lengra lifandi og örugga vöru. Þvert úr því, virkar það sem sterk antioxidant, sem forystir oxidation í mörgum tengdum efnum. Með því að lýsa vel í vatni er sodium pyrosulfite valin fyrir margar notkunar, þar á meðal víngerð, þar sem það hjálpar við að halda smáku og nýju. Ágætasti gæðaskilyrði okkar og fullnæging við viðskiptavinana gerir sodium pyrosulfit okkar valin fyrir fjármagnsstofnur yfir allan Evrópu, Afrika, Suður-Afríku, og Norður-Ameríku.