דיסודיום הקסאמטפוספט

הקסאמטפוספט (SHMP): תוסף פוספט לתזונה שמשתמשים בו לשיפור איכות מוצרי אוכל

שם המוצר: סידן הקסאמטפוספט

פרטי המוצר:

1.נוסחא כימית: (NaPO₃)₆

2.שם נפוץ: מלח גרהאם, SHMP

3.מראה: אבקה קריסטלינית לבנה

4.מפרט: דרגת מזון

5.נقاء: 67%

6.ת Pebahot:

מונע יבשון: מחברים עם מולקולות מים כדי להגביר את הקיבולת של החזקת מים, למנוע אובדן רטיבות (לדוגמה, בשר/דגים).
משפר איכות: פועלים על חלבונים כדי להעלות את התחלקותם/הגבילתם, לשפר את האלסטיות והיכולת לחתוך בשר מעובד. מעצרים את חמצון השומן, להאריך את תקופת השמירה.
Агент קישור: מחברים חזק עם Ca²⁺/Mg²⁺/Fe²⁺ כדי למנוע צבעון, שיקוף או חמצון (לדוגמה, משקאות, חלביים, מוצרי תיבה).
מפזר ומעמיס: מבטיחים התפשטות אחידה של המרכיבים שאינם פתירים, למנוע אגירת בלוקים (לדוגמה, תבלינים, קרם גלידה).

7.חיי מדף: 1 שנה

8.אריזת: שקים של 25 ק"ג / 50 ק"ג, תומך בשקית טון

9.אחסון: מחסן יבש, קר (סביבתי), ובVENTILATED. להימנע מהרבה לחות וחום ישיר.

פרמטרי מוצר

פריט		אינדקס
זרח燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴	≥	67.0
זרח燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴燴	≤	7.5
pH (10g/L פתרון מים)		5.0~7.5
הקטנת שרפה,ɯ/%	≤	1.0
ברזל (Fe)/(mg/kg)	≤	200
ארסן(As)/(mg/kg)	≤	3.0
מתכת כבדה (ב-Pb) /(mg/kg)	≤	10
납 (Pb) /(mg/kg)	≤	4.0
פלואור (ב-F),ɯ/%	≤	0.003
חומר לא פתור במים,ɯ/%	≤	0.06