Natrium hexametafoszfát

Hexametafoszfát (SHMP): Foszfátos Élelmiszerkiegészítő, amit Ételminőségjavítókra Használnak

Termék neve: Nátriumhexametafoszfát

A termék részletei:

1.Kémiai képlet: (NaPO₃)₆

2.Szokványos név: Graham-szén, SHMP

3.Megjelenés: Fehér krystályliszt

4.Műszaki adatok: Élelmiszer-minőség

5.Tisztaság: 67%

6.Alkalmazások:

Víztartalmi megőrző: Vízcsoportokkal kötnek, hogy növeljék a víz-tartalomszintet, és megakadályozzák a szárítást (pl. hús/tejfölde termékek).
Minőségjavító: Reakcióba lépnek a fehérjékkel, amely növeli a disszolúciót/gelációt, javítva az rugalmasságot és szeletethetőséget a feldolgozott huson. Megakadályozzák a zsír-oxidációt, amely hosszabb tárhelyi élettartamot eredményez.
Komplexalkotó: Erősen kötik a Ca²⁺/Mg²⁺/Fe²⁺ ionokat, hogy megakadályozzák a színesesését, a lecsapódást vagy az oxidációt (pl. italok, tejbeképzések, konzervétel).
Diszperziós ügynök & emulzátor: Biztosítják az oldhatatlan összetevők egyenletes eloszlását, megakadályozva a gyűrűződést (pl. ízesítők, jégkrém).

7.Szavatossági idő: 1 Év

8.Csomagolás: 25kg / 50kg zsák, tonna-zsák támogatása

9.Tárolás: Száraz, hideg (környezeti), és ventilált raktár. Kerülje el a páratartalom növelését és a közvetlen melegedést.

Termékpéldányok

Tétel		Index
Teljes foszfát (P₂O₅-ban),ɯ/%	≥	67.0
Inaktív foszfát (P₂O₅-ban),ɯ/%	≤	7.5
pH (10g/L víziből készített oldat)		5.0~7.5
Égéses csökkentés,ɯ/%	≤	1.0
Vas (Fe)/(mg/kg)	≤	200
Arzenik(As)/(mg/kg)	≤	3.0
Nehézfém (Pb-ban kifejezve)/(mg/kg)	≤	10
Savanyu (Pb)/(mg/kg)	≤	4.0
Fluor (F-ban),ɯ/%	≤	0.003
Vízzel nem oldható anyagok, ɯ/%	≤	0.06