Polifosfati Hexameta Sodik luaj rol të rëndësishëm në industrinë laktose me funksionimin si stabilizator dhe emulzifikator. Ai përmirëson strukturën dhe konzistencën e produkteve laktose, mbaron ndarjen dhe përmirëson ndjenjën e pyesjes. Përditësimisht, SHMP ndihmon në mbajtjen e ultrat, që është e nevojshme për zgjatjen e kohe-larg dhe për mbajtjen e cilësive të produktit. Largja jonë për materiale të parëndryshme siguron se produkte juaja laktose jo vetëm plotësojnë por kalojnë priturat e konsumatorëve, bënjë ato një zgjedhje preferuar në treg.