Murcha ko‘rinishidagi Natriy Pirisulfit, natriy metabisulfit sifatida ham ma’lum, qoʻmitgan ozoxlash xossalari tufayli turli sanoat sohalari uchun muhim komponentdir. U ovqat va ichimliklarni saqlashda antioxidant sifatida ishlaydi va tozalikdan himoyalaydi. Tekstil sanoatida, ranglarni ozoxlash uchun ishlatiladi, bu esa yorug‘ ranglar va yuqori sifatli tugatishlarni ta’minlaydi. Shuningdek, su tozalash jarayonlari davomida dekloratsiya va suv sifatini saqlash uchun uning effektivligi tufayli bu mahsulot dunyo bo‘ylab ishlab chiqaruvchilar tomonidan tanlangan tanlov hisoblanadi.