सोडियम हेक्सामेटाफ़ॉस्फेट पेय उद्योगमा अनेक कार्यक्षमताहरूको वजन भन्दै व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो संकल्पन, स्थिरीकरण र मिश्रणका रूपमा काम गर्दछ, जसले नर्म पेयहरू, रसहरू र दूध उत्पादहरूसम्मका बिभिन्न पेयहरूमा आदर्श बनाउँछ। यसको मेटल आयनहरूसँग बाँध्ने क्षमताले रङ्गमा बदल र अव्यवस्थित स्वादहरूबाट बचाउन गर्छ, जुन पेयहरूलाई तिनीहरूको निर्धारित गुणस्तर अपना शेल्फ जीवनको दरम्यान सुरक्षित राख्दछ। विभिन्न बाजारहरूमा पर्याप्त परिणाम दिने उत्पाद निर्माताहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्न आवश्यक पेय सूत्रहरूमा सुधार गर्न खोजिरहेका निर्माताहरूको विविध आवश्यकताहरूमा पुग्दैछ।