重曹酸ナトリウム

重過リン酸ナトリウム (SAPP) – 高効力発酵剤暨 pH調整剤

  • 概要
  • 推奨 製品

製品名: D イソディウムピロリン酸塩

製品詳細:

1.化学式: Na₂H₂P₂O₇

2.通称: 重過リン酸ナトリウム, SAPP

3.外観: 白い結晶粉末

4.仕様: 食品グレード

5.純度: 93.0~100.5%

6.応用:

● 発酵剤: 小蘇打と反応して二酸化炭素(CO₂)を生成し、生地を膨らませて食感とふわふわ感を向上させる(例:焼き菓子、揚げ物)。

● pHバッファー: 酸性度を調整して味を引き出し、保存期間を延ばす(例:ソーセージ、ハム、チーズ)。

● Chelatingエージェント: カルシウム、鉄、マグネシウムなどの金属イオンと結合して、酸化や変色を防ぐ。

● 保水剤: SAPPの穏やかな酸性(pH:4~5)が食品のpH環境を最適化し、タンパク質が水分を効果的に保持できるようにする(例:肉製品)。

7.賞味期限: 1年

8.パッケージ: 25/50kg袋、トーン袋対応。

9.ストレージ: 乾燥した換気の良い涼しい倉庫に保管してください

製品パラメータ

アイテム インデックス
ジッフosphate(Na₂H₂P₂O₇),ɯ/% 93.0~100.5
水不溶物,ɯ/% 1.0
砒素 (As)/(mg/kg) 3
重金属 (Pb)/(mg/kg) 10
鉛 (Pb)/(mg/kg) 2
フッ化物 (Fとして)/(mg/kg) 50
pH(10gL溶液) 合計4.0±0.5

FAQ

Q: あなたは工場ですか、それとも商社ですか?
A: 我々は自社の生産ラインを持つ工場です。そしていくつかの化学工場と協力しており、ワンストップ購入サービスを提供できます。
Q: 工場を見学できますか?
A: はい、ぜひお越しください。
Q: 最低注文数量(MOQ)はどれくらいですか?
A: 標準製品のMOQは1FCL(フルコンテナロード)です。また、500gのサンプルを無料で提供できます。カスタマイズ製品の場合、フォーミュラに応じて調整されます。詳細は営業担当までご相談ください。
Q: カスタマイズ包装に対応できますか?
A: 私たちはさまざまなカスタマイズ包装をサポートしています。例えば、トーンバッグ、防湿真空包装、ラベル付き包装などです。追加の包装費用は実際のコストに基づいて計算されます。
Q: 支払い方法は何ですか?
A: 我々はT/T(50%の前払い+契約に基づく残金)、L/C(有名銀行からのみ、即期かつ取り消し不能)、およびアリババ信用保険注文を受け付けています。
Q: 一つの注文の生産サイクルはどのくらいですか?
A: 前払いが確認でき次第、注文数量によりますが約3〜20日かかります。
Q: 輸送方法は何ですか?
A: 我々は海上貨物、航空貨物、および国際宅配便をサポートしています。リアルタイムの物流追跡が提供されます。
Q: 貨物代理店を選べますか?
A: 我々は顧客が貨物代理店を選任することをサポートしますが、化学物質の輸送資格が必要です。専門的な協力関係にある貨物代理店を使用することをお勧めします。

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